Quando si hanno come ospiti amici o parenti celiaci non è sempre facile trovare le ricette giuste, soprattutto per quanto riguarda il dolce. È necessario, infatti, che siano prive di glutine, ed è quindi importante utilizzare gli ingredienti adatti, privi di questa sostanza.
State già pensando al menù di Pasqua? Manca meno di un mese e in tante case sono già iniziati i preparativi, c’è chi aggiunge qua e là qualche elemento chi richiami questa festività e chi, invece, si limita a sfogliare le riviste di cucina alla ricerca di ricette sfiziose da presentare agli ospiti il 31 marzo. A tal proposito, oggi ho deciso di proporvi due ricette: la torta Pasqualina e la campana di pasta sfoglia.
Al di là delle feste e delle maschere il carnevale 2013, conclusosi ufficialmente con il milanese sabato grasso, è stato indelebilmente segnato dalla crisi economica. Manifestazioni e partecipazioni all’insegna della spending review hanno fatto della festività invernale di quest’anno la più povera degli ultimi decenni.
Tra poche settimane ci troveremo immersi nell’allegria e nei colori del Carnevale, la festa dei coriandoli e delle stelle filanti, delle principesse e dei supereroi, dello zucchero filato e delle caramelle. Il Carnevale è questo e tanto altro ancora! È bello perché è vario, ogni Paese, ogni regione ha la sua tradizione, nella quale non possono mancare i dolci tipici di questa festa.
Con la marmellata, con il burro, con la crema alle nocciole, o messe a pezzetti nel latte, ognuno ha il suo modo preferito per gustare le fette biscottate. Se non tutti, almeno la stragrande maggioranza le acquista al supermercato, ma sapevate che possono essere realizzate in casa seguendo alcune ricette davvero molto semplici? Vi permetteranno di risparmiare
Sulle tavole estive i fichi non mancano mai. Ma non sono solo buonissimi da mangiare a fine pasto, sono ottimi anche per preparare qualche sfizioso dolce da offrire ai vostri amici in queste ultime serate d’estate. Questi articoli pubblicati su Risparmio in Casa vi daranno qualche idea per realizzare dei dessert davvero ottimi e molto semplici da fare!
Le crépe sono molto facili da preparare, si può scegliere tra quelle dolci o quelle salate, ed entrambe le varanti si prestano a mille combinazioni di ingredienti, in grado di soddisfare così i gusti di chiunque. Per la versione dolce vi consiglio di provare a fare una gustosa torta, per quella salata invece, degli involtini alla pizzaiola.
Se fate parte di quelle persone che vanno letteralmente pazze per le fragole, non potete non provare queste tre ricette pubblicate su Risparmio in Casa: risotto alle fragole, torta con fragole e cereali, e crostata alle fragole. Non richiedono capacità da grandi chef, sono piatti alla portata di chiunque!
Cucinare con le proprie mani ci permette di sapere con esattezza quali ingredienti usiamo, evitando di danneggiare la nostra salute con l’utilizzo di prodotti nocivi, e contemporaneamente di risparmiare, perché si sa, quando acquistiamo gli alimenti confezionati non paghiamo solo quello che poi mangeremo
In un Natale come questo, fatto di ristrettezze economiche e nel quale la maggior parte delle nostre tredicesime se ne andranno in tasse e aumenti, non ci resta che ripiegare su regali e addobbi ‘Fai da te’ che ci faranno sicuramente risparmiare. Un modo per non rinunciare ad un Natale fantastico senza dover spendere troppo. Ottima decorazione ma anche ottima idea per un regalo è un porta candele in pasta di sale.